Nagy rajongója vagyok az orosz konyhának, és mint tudjuk, náluk a cékla rendszeresen előfordul az ételekben, valamint a salátáik is igen sokfélék és változatosak. Az idén is nagyon szép termést produkált a cékla a kertemben, melynek csak egy részét szedtem fel ősszel, a többit bent hagytam a…

Melyről soha nem gondoltam volna, hogy ennyire finom. 40 dkg főtt céklát lereszeltem, hozzáadtam 10dkg darált diót, néhány gerezd reszelt fokhagymát és 10 dkg majonézt. Igazán különleges és telt ízvilágú saláta, melyet köretként, vagy csak magában is érdemes fogyasztani.