Unokatestvérem kedvenc étele a rántott disznóköröm, Annyiszor hallottam róla, hogy kedvem támadt kipróbálni. Természetesen nem az egyszerű megoldást választottam, kicsit átformáltam az én elképzelésem szerint.
Először is szeretném leszögezni, hogy a hozzávalók mennyisége teljesen opcionális, tehát…
Nagyon sokszor szerettem volna muffint sütni.
Aztán, hogy miért nem vettem soha muffin sütőt, nos erre a kérdésre soha nem tudtam a választ. De karácsonyra kaptam, így már nincs akadálya, hogy kipróbáljam ezt a nagyon egyszerű, ugyanakkor rengeteg változatban elkészíthető süteményt.
A csokis…
Ezt bizony az ősszel kellett volna, de reménykedem benne, hogy így ebben a nagyon korai tavaszban sem lesz gond a költöztetéssel!
Hosszú téli estéken azon gondolkodtam, hogyan alakítsam át a házam előtti első udvart, ami bár most is egy nagyon kedves falusi parasztporta benyomását kelti, viszont a…
Az idén korán érkezett a tavasz!
A február az átlagosnál jóval melegebbet viszont csapadék tekintetében jelentősen kevesebbet adott. A kellemes hőmérsékletben nincs az a kertészkedő, akinek ne zizegne már minden porcikája, hogy kint tevékenykedjen. Így voltam én is ezzel és február közepén…
Nagy rajongója vagyok az orosz konyhának, és mint tudjuk, náluk a cékla rendszeresen előfordul az ételekben, valamint a salátáik is igen sokfélék és változatosak.
Az idén is nagyon szép termést produkált a cékla a kertemben, melynek csak egy részét szedtem fel ősszel, a többit bent hagytam a…
Bár a tartóban még árválkodott néhány szeletre való kenyér, valami friss péksütire vágytunk, valami fokhagymásra. Nem akartam túlbonyolítani a dolgot, így született meg a cipócska gondolata.
Tésztájához felhasználtam:
500 gr liszt
3dl víz
1 csg szárított élesztő
1 ek só
A fentiekből egy…
Február közepe van,és a kertünk kéthetente ad egy jó adag spenótot. Nyáron hagytam felmagzani egy sort, mely elpotyogtatta magját és egész télen ellát bennünket friss áruval.
A mai menü spenótos, tonhalas bulgur lett, amely első falattól szerelemmé vált!
Az elkészítése:
1 liter felforralt…
Melyről soha nem gondoltam volna, hogy ennyire finom.
40 dkg főtt céklát lereszeltem, hozzáadtam 10dkg darált diót, néhány gerezd reszelt fokhagymát és 10 dkg majonézt.
Igazán különleges és telt ízvilágú saláta, melyet köretként, vagy csak magában is érdemes fogyasztani.