Nevezhetném rántott bodzavirágnak is, de mivel sűrű palacsintatészta felhasználásával készül, így erre kereszteltem. A bodzavirág hasznosításának sok módját ismerjük, ez a finomság azonban talán mégsem elég közismert. Pedig méltán előkelő pozíciót foglalhat el a desszertek rangsorában. Elkészítése…

A legegyszerűbb és az egyik legfinomabb desszert a gesztenyepüré. Nekem.  Gyerekkoromban ritkán került az asztalra, manapság viszont a könnyen megfizethető kategóriába tartozik. Egy csomag fagyasztott gesztenyemasszát lereszelünk és akár az egyszerűbb - flakonos (fújós) tejszínhabbal -, akár…