Zöldséges finomság, melyet a kertben még mindig termő spenót felhasználásával készítettem. Azt hiszem, nagyon nagy szerencse, hogy néhány spenót tövet hagytam magszárba menni tavaly, mert abból szedtem meg idénre a vetőmagot is és a szedéskor bizony került a talajra is, ami szépen kikelt az ősz…

Kétségkívül ez a tavasz legszebb időszaka (kivéve, amikor esik a hó április 6-án, s a tél még egy utolsó próbálkozással akarja tudtunkra adni, hogy nem szabad elfelejtenünk), amikor akár 3 nap alatt virágba borul a természet. A lassan zöldellő erdők aljában már ott csoportosulnak a csodálatos…