Korábbi bejegyzésemben már utaltam rá, hogy nálam a kertben bérelt helye van a mángoldnak és jótékony tulajdonságainak köszönhetően minden kiskertben termeszteni kellene. A felhasználási módjai közül ma a töltött mángoldot szeretném megosztani veletek. Hozzávalók: 50 dkg mángold (jó nagy…

Paradicsomos húsgombócot nálunk csak nagy mennyiségben érdemes készíteni. A töltött paprika mintájára készül, de mivel nem nagyon szeretjük a főtt paprikát, így a gombócok csak "kopaszon" szoktak a mártásban csücsülni. Hozzávalók: 70 dkg darált hús 125gr (egy zacsi) rizs 1 tojás 1,5 liter…