Bár a tartóban még árválkodott néhány szeletre való kenyér, valami friss péksütire vágytunk, valami fokhagymásra. Nem akartam túlbonyolítani a dolgot, így született meg a cipócska gondolata.
Tésztájához felhasználtam:
500 gr liszt
3dl víz
1 csg szárított élesztő
1 ek só
A fentiekből egy…
Február közepe van,és a kertünk kéthetente ad egy jó adag spenótot. Nyáron hagytam felmagzani egy sort, mely elpotyogtatta magját és egész télen ellát bennünket friss áruval.
A mai menü spenótos, tonhalas bulgur lett, amely első falattól szerelemmé vált!
Az elkészítése:
1 liter felforralt…
Melyről soha nem gondoltam volna, hogy ennyire finom.
40 dkg főtt céklát lereszeltem, hozzáadtam 10dkg darált diót, néhány gerezd reszelt fokhagymát és 10 dkg majonézt.
Igazán különleges és telt ízvilágú saláta, melyet köretként, vagy csak magában is érdemes fogyasztani.