2022. jan 12.

Hagymás bab - Bud Spencer ajánlásával

írta: Heqet09
Hagymás bab - Bud Spencer ajánlásával

Bármilyen meglepő és némelyekben megbotránykoztatást is kelt, de soha nem néztem Bud Spencer filmjeit. Azt viszont tudom, hogy mi volt a kedvenc kajája. A krumplis hal! Ja, nem! Hát persze, hogy a hagymás bab! 

Mi is szeretjük, bár egy kis csípős Csabai hozzáadásával szoktam még ízletesebbé tenni.

A hozzávalók:

  • 50dkg vöröshagyma melyet száljára szelek
  • 2 evőkanál zsír, melyben megpirítom a hagymát
  • 2 evőkanál cukor, melyet a pirított hagymára szórva karamellizálok
  • 20 dkg csípős Csabai kolbász karikára szelve teszem hozzá
  • 2 kindley bab konzerv a leve nélkül, beleöntöm a serpenyőbe, mikor már a kolbász is átpirult
  • 2,5 dl víz, mellyel készre forralom kb fél óra alatt

Fűszerek: só, bors, fokhagyma, piros arany, esetleg paradicsompüré 

Az elkészült étel kalóriatartalma 107,43kcal/100gr

A cukor természetesen helyettesíthető bármilyen édesítőszerrel.

Szerintem az öreg pofonosztónak is ízlett volna!fb_img_1642008900899.jpg

 

 

 

 

Szólj hozzá

konyha Egytálétel Hagyma Bab